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菜肉馄饨
菜谱类别
快餐主食
辅料
鸡蛋清50克
食用早餐、中餐、晚餐
菜肉馄饨的做法
1白菜切碎；
2猪肉剁成肉糜；
3白菜拌入肉糜，加入绍酒5克、精盐2克、姜末2克、葱花15克、味精2克、芝麻油10克拌匀，用皮子包成馄饨；
4取一汤碗，倒上沸水，放入馄饨20只左右，高火3分钟，放至有精盐3克、葱花15克、味精3克、芝麻油10克、汤汁碗中即可食用。
菜肉馄饨制作提示
馄饨皮是用面粉加鸡蛋和成面团后人工擀制的，薄如蝉翼的馄饨皮口感细腻、鲜香、嚼之有劲润滑。
菜肉馄饨食谱营养
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁） … 详细»
1. 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕 … 详细»
菜肉馄饨营养成分
| 能量 3182.02千卡 | 蛋白质 133.64克 | 脂肪 143.35克 | 碳水化合物 363.11克 |
| 叶酸 306.65微克 | 膳食纤维 25.42克 | 胆固醇 240毫克 | 维生素A 257.86微克 |
| 维生素B6 0.36毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 310.98毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 24.05毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1222.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.37毫克 | 硫胺素 3.17毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 25.4毫克 |
| 钙 690.03毫克 | 磷 1565.75毫克 | 钾 1574.38毫克 | 钠 3969.91毫克 |
| 碘 13.05微克 | 镁 397.42毫克 | 铁 15.71毫克 | 锌 11.07毫克 |
| 硒 77.91微克 | 铜 1.01毫克 | 锰 2.29毫克 |
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