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腿蓉上汤豆腐
食用中餐、晚餐
腿蓉上汤豆腐的做法
2火腿剁碎成蓉；
3豆腐冲洗干净放大碗中搓烂，放入盐半茶匙，干淀粉半汤匙及蛋白共同拌匀；
4肉馅放入调味料，加入豆腐中拌匀，盛放每个小酱油碟中或汤匙上，在豆腐面撒上火腿蓉少许，蒸熟取出；
5将鸡清汤350克煮沸，加入调味，放入蒸好的豆腐；
6待再煮沸，用少许湿淀粉勾芡即成。
腿蓉上汤豆腐食谱营养
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 … 详细»
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁） … 详细»
腿蓉上汤豆腐营养成分
| 能量 685.29千卡 | 蛋白质 40.97克 | 脂肪 53.98克 | 碳水化合物 14.38克 |
| 叶酸 90.39微克 | 膳食纤维 5.65克 | 胆固醇 87.8毫克 | 维生素A 37.4微克 |
| 维生素B6 0.12毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 17.25毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 61.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.39毫克 | 硫胺素 0.38毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 5.05毫克 |
| 钙 223.52毫克 | 磷 462.34毫克 | 钾 537.5毫克 | 钠 1513.7毫克 |
| 碘 0.91微克 | 镁 155.93毫克 | 铁 6.06毫克 | 锌 4.02毫克 |
| 硒 22.23微克 | 铜 0.23毫克 | 锰 0.22毫克 |
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