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三丝发菜羹
食用早餐、中餐、晚餐、零食
三丝发菜羹的做法
先将笋丝、冬菇丝、甘笋丝（胡萝卜）、湿发菜，煮开煨过，滤去水分。用油起锅，烹入绍酒，注入上汤240克和二汤640克，放进原料中，用盐和味精调味，以老抽调成浅红色，撒上胡椒粉，用生粉水勾芡，加上包尾油推匀，倒在汤窝里便成。
三丝发菜羹健康提示
软化血管、清肠除斑、祛脂消滞。
三丝发菜羹食谱营养
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
三丝发菜羹营养成分
| 能量 275.41千卡 | 蛋白质 16.92克 | 脂肪 10.69克 | 碳水化合物 53.2克 |
| 叶酸 30.66微克 | 膳食纤维 25.34克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 275.8微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 12.2毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.57毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1656微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.58毫克 | 硫胺素 0.18毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 5.21毫克 |
| 钙 563.56毫克 | 磷 141.63毫克 | 钾 511.7毫克 | 钠 1424.58毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 100.8毫克 | 铁 45.94毫克 | 锌 2.91毫克 |
| 硒 4.26微克 | 铜 0.78毫克 | 锰 3.58毫克 |
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