炒素鳝的做法 炒素鳝 炒素鳝的家常做法 炒素鳝怎么做 家常炒素鳝的做法 炒素鳝怎么做好吃 炒素鳝的做法大全 炒素鳝的制作方法
炒素鳝
食用早餐、中餐、晚餐、零食
炒素鳝的做法
1冬菇（香菇）浸软去蒂，切丝，加调料（酱油、盐、白糖、香油）拌匀，隔水大火蒸10分钟，韭黄切段，蒜头去衣剁茸。
2烧热油3汤匙，爆香蒜茸，姜丝，放入甘笋，韭黄，银芽（绿豆芽），加盐小半茶匙，大火兜炒，冬菇丝回镬，拌匀芡汁料（蚝油、酱油、淀粉、糖、水）勾芡，炒匀上碟。
炒素鳝食谱营养
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
炒素鳝营养成分
| 能量 242.53千卡 | 蛋白质 13.75克 | 脂肪 5.93克 | 碳水化合物 49.55克 |
| 叶酸 64.1微克 | 膳食纤维 16.13克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 384.99微克 |
| 维生素B6 0.04毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 26.67毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.39毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 2312.3微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.61毫克 | 硫胺素 0.16毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 9.81毫克 |
| 钙 102.05毫克 | 磷 218.67毫克 | 钾 580.33毫克 | 钠 1442.91毫克 |
| 碘 0.48微克 | 镁 119.63毫克 | 铁 7.71毫克 | 锌 4.35毫克 |
| 硒 4.48微克 | 铜 0.65毫克 | 锰 2.94毫克 |
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