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浇汁蛋
主料

鸡蛋300克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色黄味香。
浇汁蛋的做法
1将鸡蛋打入碗内,加少许水淀粉、精盐、料酒,用筷子用力打匀,再拌入切成小碎丁的熟猪肉、荸荠、搅匀备用。
2炒锅上火加油,油热后将蛋液下入,边下边搅,下完后盖上锅盖,用文火煎至金黄色,翻个儿,再加油煎熟取出,放在案板上切成块,摆入盘内。
浇汁蛋食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁) … 详细»
浇汁蛋营养成分
能量 792.1千卡 | 蛋白质 54.76克 | 脂肪 63.56克 | 碳水化合物 23.54克 |
叶酸 344.6微克 | 膳食纤维 1克 | 胆固醇 1835毫克 | 维生素A 731.12微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 3.86毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 6.3毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 67.78微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 1毫克 | 硫胺素 0.57毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.65毫克 |
钙 186.1毫克 | 磷 594.37毫克 | 钾 882.68毫克 | 钠 2019.8毫克 |
碘 81.72微克 | 镁 65.76毫克 | 铁 9.1毫克 | 锌 5.77毫克 |
硒 55.77微克 | 铜 0.57毫克 | 锰 0.57毫克 |
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