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亨利猪排
辅料
小麦面粉3克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色泽金黄，外脆里嫩，鲜香入味。
亨利猪排的做法
1先将土豆片炸制，再将猪大排剔去肥膘和底骨，用刀从白膘处切断筋膜。火腿去皮，片成薄片，夹在猪排肉中间，合拢把四边拍紧，撒上胡椒粉，精盐，白酒，两面拍上干面粉。
3炒锅上火，下猪油烧至八成热，放入猪大排，用中火炸至两面呈金黄色，熟透，捞出分装两盘。
亨利猪排制作提示
因为需要炸制，所以预备色拉油250克。
亨利猪排食谱营养
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亨利猪排营养成分
| 能量 1328.79千卡 | 蛋白质 83.06克 | 脂肪 96.2克 | 碳水化合物 42.36克 |
| 叶酸 192.36微克 | 膳食纤维 0.86克 | 胆固醇 1153.5毫克 | 维生素A 442.05微克 |
| 维生素B6 0.12毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 8.1毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 24.96毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 510.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.87毫克 | 硫胺素 2.29毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 19.7毫克 |
| 钙 116.06毫克 | 磷 827.6毫克 | 钾 1232.53毫克 | 钠 2858.75毫克 |
| 碘 40.27微克 | 镁 83.85毫克 | 铁 6.6毫克 | 锌 8.35毫克 |
| 硒 51.61微克 | 铜 0.6毫克 | 锰 0.35毫克 |
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