翡翠羹的做法 翡翠羹 翡翠羹的家常做法 翡翠羹怎么做 家常翡翠羹的做法 翡翠羹怎么做好吃 翡翠羹的做法大全 翡翠羹的制作方法
翡翠羹
食用中餐、晚餐
翡翠羹的做法
1菠菜叶择洗干净，剁成菜蓉；
2鸡脯肉剁碎成蓉；
3炒锅放入猪油烧热，投入菠菜末炒匀，放精盐、料酒、白糖、味精拌匀，加鸡汤适量，不停地搅动；
4以湿淀粉勾芡即成稠菜羹倒入汤盘一边；
5蛋清在碗中打散，加入鸡蓉、姜末、精盐、料酒、白糖调好口味，鸡汤适量加入湿淀粉搅打至起泡沫；
6炒锅置旺火上，加猪油烧热，倒入鸡蓉糊，用手勺调成稠羹倒入汤盘另一边，将汤盘放入屉里，用旺火蒸10分钟取出。
翡翠羹食谱营养
1. 通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的 … 详细»
翡翠羹营养成分
| 能量 696.41千卡 | 蛋白质 33.74克 | 脂肪 52.81克 | 碳水化合物 25.5克 |
| 叶酸 88微克 | 膳食纤维 1.79克 | 胆固醇 87.5毫克 | 维生素A 509.34微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 32.12毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.47毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 2925.1微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.75毫克 | 硫胺素 0.16毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 6.5毫克 |
| 钙 88.97毫克 | 磷 190.09毫克 | 钾 727.96毫克 | 钠 1507.35毫克 |
| 碘 24微克 | 镁 101.2毫克 | 铁 6.59毫克 | 锌 1.17毫克 |
| 硒 18.89微克 | 铜 0.24毫克 | 锰 0.82毫克 |
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