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双菇烧豆腐
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感腐嫩菇鲜，笋嫩。
双菇烧豆腐的做法
1将香菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，捞出，挤去水，然后将蘑菇切成厚片，豆腐切成小方块，葱白切成斜段；猪瘦肉切丝。
2炒锅置旺火上，放熟猪油50克烧热，下葱白煸香，放入香菇炒片刻，下蘑菇片、猪瘦肉丝，加清汤、酱油、白糖、精盐、虾籽烧沸，倒入豆腐块烧至汤浓入味时，用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，下味精，淋入熟油炒匀，出锅装盆即成。
双菇烧豆腐食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 … 详细»
双菇烧豆腐营养成分
| 能量 1215.63千卡 | 蛋白质 45.56克 | 脂肪 102.42克 | 碳水化合物 42.64克 |
| 叶酸 144.68微克 | 膳食纤维 11.74克 | 胆固醇 110.25毫克 | 维生素A 65.3微克 |
| 维生素B6 0.16毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2.15毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 29.56毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 138.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.45毫克 | 硫胺素 0.57毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 7.16毫克 |
| 钙 373.57毫克 | 磷 636.99毫克 | 钾 816.08毫克 | 钠 3409.38毫克 |
| 碘 2.05微克 | 镁 292.04毫克 | 铁 11.33毫克 | 锌 5.13毫克 |
| 硒 14.42微克 | 铜 0.58毫克 | 锰 1.01毫克 |
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