卤牛舌的做法 卤牛舌 卤牛舌的家常做法 卤牛舌怎么做 家常卤牛舌的做法 卤牛舌怎么做好吃 卤牛舌的做法大全 卤牛舌的制作方法
卤牛舌
主料
牛舌200克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色泽红润，香鲜可口，饮酒佳肴。
卤牛舌的做法
1将牛舌洗净，沥水，装入盘内放入盐和硝水，腌八小时左右待用。
2取一铝锅，倒入清汤，放到中火上，放入牛舌、葱、姜、料酒、盐、白糖、酱油、把花椒、八角，用纱布包起来下锅。烧开，撇去浮沫，转小火，卤约四小时，待牛舌熟时，捞出沥汤，趁热撕去牛舌皮。
卤牛舌制作提示
本品最好使用清汤。口感更好。
卤牛舌食谱营养
卤牛舌营养成分
| 能量 419.62千卡 | 蛋白质 34.34克 | 脂肪 28.82克 | 碳水化合物 6.86克 |
| 叶酸 0.49微克 | 膳食纤维 1.3克 | 胆固醇 184毫克 | 维生素A 17.54微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.21毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.54毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 9.22微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.33毫克 | 硫胺素 0.21毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 7.31毫克 |
| 钙 23.67毫克 | 磷 309.55毫克 | 钾 497.25毫克 | 钠 1019.65毫克 |
| 碘 0.05微克 | 镁 43.43毫克 | 铁 6.67毫克 | 锌 6.86毫克 |
| 硒 27.83微克 | 铜 0.21毫克 | 锰 0.38毫克 |
家常菜谱大全为您提供卤牛舌的做法,卤牛舌,卤牛舌的家常做法,卤牛舌怎么做,家常卤牛舌的做法,卤牛舌怎么做好吃,卤牛舌的做法大全,卤牛舌的制作方法
