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日式蒸烤乳酪蛋糕
调料
白砂糖100克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
日式蒸烤乳酪蛋糕的做法
1将奶油（30克）以隔水加热的方式溶化成液态备用；
3继续加入已溶化的奶油后，再放入蛋黄一起搅拌至均匀；
4另取一玻璃盆，将蛋白和细砂糖分次加入打至湿性发泡；
5将打至发泡的蛋白分次加入钢盆中，拌匀后即可装入8英寸固定烤模中；
6将烤模放入烤盆中，并在烤盘上注入冷水约1/3满；
7放入烤箱中以上火150℃、下火150℃，烤焙约60分钟即完成。
日式蒸烤乳酪蛋糕食谱营养
1. 牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2 … 详细»
日式蒸烤乳酪蛋糕营养成分
| 能量 2716.1千卡 | 蛋白质 162.43克 | 脂肪 172.52克 | 碳水化合物 128.75克 |
| 叶酸 0微克 | 膳食纤维 0克 | 胆固醇 1340.7毫克 | 维生素A 1223.5微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 7.87毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 5.42毫克 | 硫胺素 0.66毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 3.5毫克 |
| 钙 4227.2毫克 | 磷 1935.1毫克 | 钾 844毫克 | 钠 3211.96毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 356.4毫克 | 铁 20.96毫克 | 锌 38.42毫克 |
| 硒 42.41微克 | 铜 1.14毫克 | 锰 1毫克 |
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