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蒸糯米肉丸子
主料
猪肉300克
食用早餐、中餐、晚餐
口感丸子洁白，外软糯，里鲜嫩。
蒸糯米肉丸子的做法
1猪肉泥放盆中，徐徐加入葱姜汁，沿一个方向用力搅打上劲，然后放入鸡蛋和调料搅拌，最后加入葱姜末、荸荠末、大白菜心末，做成24个丸子。
2每个丸子周身滚上一层生糯米，摆在盘中，入笼中蒸15分钟。
3勺中加高汤调味，用水淀粉勾芡，淋明油，浇在丸子即成。
蒸糯米肉丸子食谱营养
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁） … 详细»
蒸糯米肉丸子营养成分
| 能量 1344.81千卡 | 蛋白质 55.24克 | 脂肪 111.58克 | 碳水化合物 33.06克 |
| 叶酸 16.65微克 | 膳食纤维 3.02克 | 胆固醇 240毫克 | 维生素A 71微克 |
| 维生素B6 0.04毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 26毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.76毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 103.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.86毫克 | 硫胺素 0.76毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 12.15毫克 |
| 钙 103.44毫克 | 磷 595.28毫克 | 钾 1233.61毫克 | 钠 1547.56毫克 |
| 碘 0.12微克 | 镁 106.18毫克 | 铁 8.81毫克 | 锌 7毫克 |
| 硒 44.46微克 | 铜 0.4毫克 | 锰 1.34毫克 |
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