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三鲜冬瓜汤
主料
冬瓜200克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感此菜色泽素雅悦目，汤清味鲜。
三鲜冬瓜汤的做法
1将海参、鸡肉分别洗净并切成片；将冬瓜削去皮、挖掉瓤，洗净后切成方块。花椒泡水10克，留花椒水备用。
2将汤锅置于中火加热，放入鲜汤、海参、虾米、姜块（拍碎），待沸稍煮片刻，放入冬瓜片，鸡肉片，再加入精盐、花椒水，待沸再稍煮，撇去浮沫，加入味精后，就可盛入汤碗，撒上香菜末，加入少许香麻油后上餐桌。
三鲜冬瓜汤健康提示
消暑开胃。
三鲜冬瓜汤食谱营养
1. 利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾 … 详细»
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作 … 详细»
三鲜冬瓜汤营养成分
| 能量 487.33千卡 | 蛋白质 56.95克 | 脂肪 25.35克 | 碳水化合物 11.32克 |
| 叶酸 53.14微克 | 膳食纤维 3.38克 | 胆固醇 394.5毫克 | 维生素A 120.09微克 |
| 维生素B6 0.05毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 34.75毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 5.46毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 73.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.25毫克 | 硫胺素 0.12毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 13.52毫克 |
| 钙 361.32毫克 | 磷 545.94毫克 | 钾 842.29毫克 | 钠 3855.62毫克 |
| 碘 49.62微克 | 镁 152.59毫克 | 铁 7.19毫克 | 锌 3.8毫克 |
| 硒 49.26微克 | 铜 0.92毫克 | 锰 0.68毫克 |
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