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西红柿菠菜牛肉汤
主料
菠菜400克
食用早餐、中餐、晚餐
口感咸酸利口,口味独道。
西红柿菠菜牛肉汤的做法
1牛肉煮熟切片;
2葱头去皮,切丝;
3鸡蛋煮熟,去皮,竖切一半;
4菠菜择洗干净,切成2厘米长的段;
5土豆去皮,洗净,切成块;
6胡萝卜去皮,洗净,切成象眼片;
7炒锅内放入芝麻油,烧热,放入葱头丝煸炒出香味;
9放上番茄酱,焖至油呈红色时,制成汤码;
10汤锅中放入鸡汤,放入土豆块,焖九成熟;
13出锅,盛在碗中,每碗放半个煮熟的鸡蛋,撒上芝麻油即可。
西红柿菠菜牛肉汤制作提示
本品需鸡汤约1000克。
西红柿菠菜牛肉汤食谱营养
1. 通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的 … 详细»
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症 … 详细»
西红柿菠菜牛肉汤营养成分
能量 638.15千卡 | 蛋白质 60.33克 | 脂肪 17.71克 | 碳水化合物 71.63克 |
叶酸 390.79微克 | 膳食纤维 12.17克 | 胆固醇 116毫克 | 维生素A 2309.04微克 |
维生素B6 0.27毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 156.5毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 20.7毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 13777.3微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.81毫克 | 硫胺素 0.49毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 21.34毫克 |
钙 371.77毫克 | 磷 757.12毫克 | 钾 3415.41毫克 | 钠 2510.83毫克 |
碘 119.36微克 | 镁 362.53毫克 | 铁 20.52毫克 | 锌 12.32毫克 |
硒 27.45微克 | 铜 1.27毫克 | 锰 3.61毫克 |
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