蚕豆羹的做法 蚕豆羹 蚕豆羹的家常做法 蚕豆羹怎么做 家常蚕豆羹的做法 蚕豆羹怎么做好吃 蚕豆羹的做法大全 蚕豆羹的制作方法
蚕豆羹
食用早餐、中餐、晚餐
蚕豆羹的做法
1将蚕豆入锅煮沸熟，去外壳，用刀反复压制成泥；
2猪板油切块，熬成化油；
3冰糖用开水化开待用；
5白糖加水泡制出水备用；
6炒锅洗净置火上，锅热后入化油烧热；
7下豆泥微火翻炒；
8待起沙时加入菠菜汁、糖水，打去泡沫，勾水淀粉成羹状；
9装入汤盆中，点缀上樱桃即可。
蚕豆羹制作提示
炒豆泥火不宜大，要边炒边转动锅，以免糊锅。
蚕豆羹健康提示
此菜色泽碧绿、清香滑爽、酥甜可口、可祛热利咽、解腻去腥，为初夏饮食佳品。
蚕豆羹食谱营养
1. 通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的 … 详细»
蚕豆羹营养成分
| 能量 1155.75千卡 | 蛋白质 47克 | 脂肪 24.58克 | 碳水化合物 203.9克 |
| 叶酸 161.35微克 | 膳食纤维 16.7克 | 胆固醇 27.5毫克 | 维生素A 560.75微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 106毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 12.7毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 3220微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.61毫克 | 硫胺素 1.92毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 8.95毫克 |
| 钙 144.5毫克 | 磷 1065.5毫克 | 钾 2350.5毫克 | 钠 109.72毫克 |
| 碘 12微克 | 镁 275.25毫克 | 铁 22.58毫克 | 锌 7.86毫克 |
| 硒 11.14微克 | 铜 2.16毫克 | 锰 3.33毫克 |
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