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豆腐蛋饺
菜谱类别
甜品点心
食用中餐
口感清香可口。
豆腐蛋饺的做法
1将豆腐纵向切成二大厚片，放入热油锅中，炸成金黄色时捞出沥油，用温水浸透之后取出，挤出水分，再把豆腐对切成三角块，把每块划开切口，使豆腐呈三角袋状，撒上干淀粉。
3炒锅置火上加油，待油热时，将三角豆腐袋下入锅中，炸至金黄色捞出。
豆腐蛋饺制作提示
因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。
豆腐蛋饺食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 … 详细»
豆腐蛋饺营养成分
| 能量 958.3千卡 | 蛋白质 91.95克 | 脂肪 59.71克 | 碳水化合物 55.56克 |
| 叶酸 549.18微克 | 膳食纤维 12.93克 | 胆固醇 2340毫克 | 维生素A 1012微克 |
| 维生素B6 0.11毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 30.57毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 455微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.22毫克 | 硫胺素 0.82毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.4毫克 |
| 钙 545.9毫克 | 磷 994.3毫克 | 钾 1512毫克 | 钠 553.28毫克 |
| 碘 109.09微克 | 镁 246.5毫克 | 铁 15.76毫克 | 锌 7.72毫克 |
| 硒 65.95微克 | 铜 1.52毫克 | 锰 1.55毫克 |
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