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苋菜豆腐羹
食用中餐、晚餐
苋菜豆腐羹的做法
1将苋菜择洗干净，下入开水锅内氽一下，捞出过凉；
2香菇洗净切末；
3豆腐切小块；
4淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
5炒锅注油烧热，下入香菇末爆香，添水烧开，放入豆腐、苋菜略炒，用湿淀粉勾芡，加入精盐、枸杞即可。
苋菜豆腐羹食谱营养
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 … 详细»
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
苋菜豆腐羹营养成分
| 能量 388.25千卡 | 蛋白质 30.71克 | 脂肪 21.3克 | 碳水化合物 31.52克 |
| 叶酸 951.49微克 | 膳食纤维 13.28克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 671微克 |
| 维生素B6 0.12毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 65.1毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 24.27毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 4030微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.32毫克 | 硫胺素 0.25毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.53毫克 |
| 钙 626.66毫克 | 磷 444.05毫克 | 钾 995.22毫克 | 钠 1308.12毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 246.76毫克 | 铁 10.41毫克 | 锌 3.61毫克 |
| 硒 8.49微克 | 铜 0.43毫克 | 锰 1.05毫克 |
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