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炸牛脑
菜谱类别
西餐其他主料
牛脑750克
食用早餐、中餐、晚餐
炸牛脑的做法
炸牛脑制作提示
本品有油炸过程，需备植物油约1000克。
炸牛脑食谱营养
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炸牛脑营养成分
| 能量 2017.89千卡 | 蛋白质 126.82克 | 脂肪 146.69克 | 碳水化合物 62.84克 |
| 叶酸 195.78微克 | 膳食纤维 3.45克 | 胆固醇 19378毫克 | 维生素A 525.7微克 |
| 维生素B6 0.05毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 6.25毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.66毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1048.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 2.36毫克 | 硫胺素 1.65毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 32.02毫克 |
| 钙 191.11毫克 | 磷 3609.44毫克 | 钾 2732.92毫克 | 钠 4006.78毫克 |
| 碘 43.31微克 | 镁 214.68毫克 | 铁 39.79毫克 | 锌 37.24毫克 |
| 硒 180.91微克 | 铜 2.43毫克 | 锰 0.9毫克 |
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