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炸三丝鸡卷
主料

鸡胸脯肉200克
食用中餐、晚餐
口感色泽金黄,外脆里香。
炸三丝鸡卷的做法
1先将鸡脯肉、冬菇、冬笋都切丝;
2炒勺内加适量底油烧热,放葱、姜末、鸡丝、冬菇、冬笋炒透,加料酒、盐、味精调好口味倒在盘中备用;
3另将鸡蛋打在碗中,加面粉调均匀分别放油勺内摊两张蛋皮,再将收皮一切两块,再将炒好的鸡丝分别放在四张蛋皮上卷成四个蛋卷,用少许蛋黄糊封口备用;
4勺内放宽油烧至7-8成热时,放入蛋卷炸透,待呈金黄色捞出切块摆在盘中即成。
炸三丝鸡卷食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
炸三丝鸡卷营养成分
能量 560.61千卡 | 蛋白质 66.46克 | 脂肪 24.15克 | 碳水化合物 34.36克 |
叶酸 208.65微克 | 膳食纤维 4.1克 | 胆固醇 1041.5毫克 | 维生素A 389.3微克 |
维生素B6 0.04毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.65毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 3.28毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 38.1微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.76毫克 | 硫胺素 0.45毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 24.15毫克 |
钙 118.65毫克 | 磷 723.58毫克 | 钾 1001.53毫克 | 钠 2398.7毫克 |
碘 41.52微克 | 镁 96.59毫克 | 铁 4.83毫克 | 锌 3.29毫克 |
硒 46.43微克 | 铜 0.47毫克 | 锰 0.53毫克 |
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