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酱八样
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感甜咸适口,香脆
酱八样的做法
炒苤蓝、黄瓜、香瓜、菜瓜切成0.5-0.6厘米的方丁，花生米炒熟，生姜切丝，将黄瓜苤蓝，香瓜，菜瓜块放在水中泡2-3小时，中间换1-2次水，留7-8度咸味，捞入筐中，控水35%左右。然后装成两袋，放在配好的酱液中，每天打扒2-3次，1周后倒袋，控出15%-20%水量，拌入白糖，花生米，杏仁，青椒丝即成。
酱八样食谱营养
1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿 … 详细»
酱八样营养成分
| 能量 4091千卡 | 蛋白质 150.22克 | 脂肪 143.88克 | 碳水化合物 598.5克 |
| 叶酸 474.42微克 | 膳食纤维 51.8克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 238.75微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 593毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 79.56毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1457.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 2.56毫克 | 硫胺素 2.81毫克 | 生物素 680微克 | 烟酸 73.08毫克 |
| 钙 826.5毫克 | 磷 2170.6毫克 | 钾 6338.5毫克 | 钠 21327.1毫克 |
| 碘 106.95微克 | 镁 1133.85毫克 | 铁 50.64毫克 | 锌 24.72毫克 |
| 硒 80.84微克 | 铜 4.52毫克 | 锰 13.09毫克 |
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