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甜辣肉丝
主料
猪肉300克
食用中餐、晚餐
甜辣肉丝的做法
1猪肉切成粗丝，入碗加水淀粉、盐、料酒拌匀；红辣椒去蒂、籽，切成粗丝；嫩姜切细丝，青蒜苗切段；
3炒锅置火上，下少许植物油烧热，放入红辣椒丝炒断生起锅；
4炒锅洗净置旺火上，下植物油烧至八成热，放入肉丝炒散，加甜面酱炒香，下红辣椒丝、姜丝、青蒜苗段合炒，烹入芡汁，炒匀起锅装盘即成。
甜辣肉丝食谱营养
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁） … 详细»
甜辣肉丝营养成分
| 能量 1345.38千卡 | 蛋白质 44.66克 | 脂肪 111.82克 | 碳水化合物 45.24克 |
| 叶酸 13.6微克 | 膳食纤维 4.91克 | 胆固醇 240毫克 | 维生素A 341.6微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 152.8毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.32毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1725微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.62毫克 | 硫胺素 0.74毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 12.55毫克 |
| 钙 90.06毫克 | 磷 639.14毫克 | 钾 1050.56毫克 | 钠 2445.76毫克 |
| 碘 2.16微克 | 镁 103.43毫克 | 铁 9.3毫克 | 锌 7.08毫克 |
| 硒 40.04微克 | 铜 0.39毫克 | 锰 1.27毫克 |
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