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高平烧豆腐
菜谱类别
晋菜
辅料
黄玉米面100克
食用中餐、晚餐
口感此菜皮黄肉白，松软筋道，辛辣鲜香，风味别具。
高平烧豆腐的做法
高平烧豆腐制作提示
豆腐用旺火烤成黄色，但不能烤焦，若用油炸，便失去正宗风味。
高平烧豆腐食谱营养
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 … 详细»
高平烧豆腐营养成分
| 能量 910.7千卡 | 蛋白质 55.08克 | 脂肪 42.08克 | 碳水化合物 97.19克 |
| 叶酸 199.35微克 | 膳食纤维 19.88克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 35.3微克 |
| 维生素B6 0.33毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.1毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 43.09毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 210微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.15毫克 | 硫胺素 0.38毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.77毫克 |
| 钙 555.8毫克 | 磷 770.2毫克 | 钾 840.1毫克 | 钠 3973.35毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 405.7毫克 | 铁 8.26毫克 | 锌 3.93毫克 |
| 硒 15.44微克 | 铜 0.36毫克 | 锰 0.75毫克 |
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