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荞麦蒸饺
食用早餐、中餐、晚餐、零食
荞麦蒸饺的做法
1把面粉、盐、热水半杯、冷水半杯混合在一起,揉搓成荞麦面团,再分成多个小面团,擀成饺子皮。
2牛肉去筋后剁烂;马蹄、熟肥肉、葱都切成小粒。
3牛肉中加入马蹄、葱粒、调味料(白糖、酱油、胡椒粉、植物油)搅拌起胶再加入肥肉、油搅拌均匀,放在一边约30分钟,制成肉馅。
4荞麦面皮中包入适量的馅,捏好封口,包成饺子。
5把包好的饺子放在抹过油的蒸笼中,用大火蒸8分钟,熟透后就可以取出食用了。
荞麦蒸饺制作提示
荸荠又称马蹄。
荞麦蒸饺食谱营养
1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能 … 详细»
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食 … 详细»
荞麦蒸饺营养成分
能量 2004.44千卡 | 蛋白质 113.37克 | 脂肪 74.7克 | 碳水化合物 240.12克 |
叶酸 2.4微克 | 膳食纤维 20.15克 | 胆固醇 390.5毫克 | 维生素A 50.9微克 |
维生素B6 0.03毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 14.6毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 12.7毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 54微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 1.28毫克 | 硫胺素 1.22毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 29.06毫克 |
钙 238.58毫克 | 磷 1470毫克 | 钾 2506.66毫克 | 钠 1748.67毫克 |
碘 0.4微克 | 镁 408.46毫克 | 铁 29.3毫克 | 锌 26.22毫克 |
硒 48.15微克 | 铜 3.58毫克 | 锰 4.53毫克 |
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