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玉米摊饼
主料
玉米淀粉200克
食用早餐、中餐、晚餐
口感此饼两面色黄，香气宜人。
玉米摊饼的做法
1将玉米粉、面粉放入盆内，加入糖、鸡蛋液及适量清水搅匀成稠糊状，放入发酵粉充分搅匀。
2将平锅内抹上花生油，烧热后倒入玉米糊，抹平，成厚约1.5厘米的大饼，加上盖，用小火煎烙，待饼出香味，色黄时，翻面煎至饼熟，出锅，切成小块，即可食用。
玉米摊饼食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
玉米摊饼营养成分
| 能量 2047.9千卡 | 蛋白质 65.02克 | 脂肪 86.85克 | 碳水化合物 283.68克 |
| 叶酸 467.18微克 | 膳食纤维 2.42克 | 胆固醇 2340毫克 | 维生素A 936微克 |
| 维生素B6 0.04毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 28.58毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.19毫克 | 硫胺素 0.78毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.15毫克 |
| 钙 296.6毫克 | 磷 682.5毫克 | 钾 749.5毫克 | 钠 542.45毫克 |
| 碘 110.54微克 | 镁 84.8毫克 | 铁 18.17毫克 | 锌 4.98毫克 |
| 硒 63.21微克 | 铜 0.88毫克 | 锰 0.54毫克 |
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