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咖哩鸡块
主料
鸡肉750克
辅料
白皮洋葱100克
食用早餐、中餐、晚餐
咖哩鸡块的做法
1将鸡肉剁成4厘米长、3厘米宽的块；
2元葱切成三角块；
3葱切段；
4姜切片；
5勺内加入油，烧至四五成热时，把鸡块放入，用油滑至七八成熟时捞出；
6勺内加底油，放入葱段、姜片煸炒出香味，再放入咖喱粉稍微煸一下；
8待鸡肉酥烂时，挑去葱、姜，将元葱加入另1个炒勺内，用油煸炒一下；
9倒入鸡肉进锅内，待汁收浓（或收尽）时出勺即成。
咖哩鸡块制作提示
本品有滑油过程，需备植物油约1000克。
咖哩鸡块食谱营养
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作 … 详细»
咖哩鸡块营养成分
| 能量 1512.89千卡 | 蛋白质 150.74克 | 脂肪 73.89克 | 碳水化合物 62.76克 |
| 叶酸 81.6微克 | 膳食纤维 10.89克 | 胆固醇 795毫克 | 维生素A 396.35微克 |
| 维生素B6 0.17毫克 | 维生素B12 0.02微克 | 维生素C 9.55毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 5.16毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 227.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.78毫克 | 硫胺素 0.52毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 44.25毫克 |
| 钙 248.44毫克 | 磷 1318.62毫克 | 钾 2516.9毫克 | 钠 1523.84毫克 |
| 碘 94.2微克 | 镁 222.5毫克 | 铁 18.73毫克 | 锌 9.25毫克 |
| 硒 89.21微克 | 铜 0.82毫克 | 锰 0.94毫克 |
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