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烩素菜
菜谱类别
西餐其他
食用早餐、中餐、晚餐
烩素菜的做法
1将西葫芦削皮去瓤切成小片；
2番茄切成片；
3黄瓜去皮去籽切成丁；
4茄子去皮切成丁；
5青椒去籽切成丁；
6洋葱、红辣椒切碎；
7蒜拍碎；
8煎锅注油烧热，下入洋葱、蒜、红辣椒翻炒几分钟；
烩素菜食谱营养
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发 … 详细»
1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿 … 详细»
1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯 … 详细»
烩素菜营养成分
| 能量 182.95千卡 | 蛋白质 7.14克 | 脂肪 1.04克 | 碳水化合物 31.38克 |
| 叶酸 50.85微克 | 膳食纤维 7.7克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 159.5微克 |
| 维生素B6 0.15毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 79.2毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.19毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 953微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.19毫克 | 硫胺素 0.14毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.36毫克 |
| 钙 143.86毫克 | 磷 155.65毫克 | 钾 995.02毫克 | 钠 1223.92毫克 |
| 碘 7.9微克 | 镁 71.36毫克 | 铁 3.68毫克 | 锌 0.99毫克 |
| 硒 1.99微克 | 铜 0.42毫克 | 锰 0.53毫克 |
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