大葱扒牛舌的做法 大葱扒牛舌 大葱扒牛舌的家常做法 大葱扒牛舌怎么做 家常大葱扒牛舌的做法 大葱扒牛舌怎么做好吃
大葱扒牛舌
主料
牛舌500克
辅料
大葱150克
食用早餐、中餐、晚餐
大葱扒牛舌的做法
1将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。
2把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。
3炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。
大葱扒牛舌制作提示
因有过油炸制过程，需准备花生油约1000克。
大葱扒牛舌食谱营养
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食 … 详细»
大葱扒牛舌营养成分
| 能量 1559.84千卡 | 蛋白质 90.52克 | 脂肪 121.94克 | 碳水化合物 26.82克 |
| 叶酸 17.25微克 | 膳食纤维 3.7克 | 胆固醇 460毫克 | 维生素A 56.5微克 |
| 维生素B6 0.24毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 4.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 43.28毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 96微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.89毫克 | 硫胺素 0.61毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 19.33毫克 |
| 钙 159.91毫克 | 磷 864.92毫克 | 钾 1450.54毫克 | 钠 3459.54毫克 |
| 碘 0.72微克 | 镁 164.32毫克 | 铁 20.75毫克 | 锌 18.07毫克 |
| 硒 70.08微克 | 铜 0.61毫克 | 锰 1.22毫克 |
家常菜谱大全为您提供大葱扒牛舌的做法,大葱扒牛舌,大葱扒牛舌的家常做法,大葱扒牛舌怎么做,家常大葱扒牛舌的做法,大葱扒牛舌怎么做好吃,大葱扒牛舌的做法大全,大葱扒牛舌的制作方法
