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干煸四棱豆
食用早餐、中餐、晚餐
干煸四棱豆的做法
1四棱豆洗净，切3厘米长的段；
2猪肉剁成末，加入酱油与生粉拌匀；
4锅内倒油烧热，放入四棱豆煸至水分收干，捞出后沥干油分；
5用热油爆香姜、蒜及豆瓣酱，然后加入肉末同炒，添少许黄酒，加虾米、榨菜末炒匀；
6加入炸过的四棱豆，加调味料煮至汁略收干；
7撒上葱花，滴入香油拌匀即可。
干煸四棱豆食谱营养
干煸四棱豆营养成分
| 能量 413.33千卡 | 蛋白质 56.78克 | 脂肪 14.21克 | 碳水化合物 33.9克 |
| 叶酸 52.49微克 | 膳食纤维 20克 | 胆固醇 279毫克 | 维生素A 430.9微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 16.1毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.43毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 2146.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.48毫克 | 硫胺素 1.1毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 13.51毫克 |
| 钙 532.86毫克 | 磷 677毫克 | 钾 1659.24毫克 | 钠 3510.61毫克 |
| 碘 30.87微克 | 镁 273.48毫克 | 铁 14.19毫克 | 锌 7.69毫克 |
| 硒 40.54微克 | 铜 1.41毫克 | 锰 3.35毫克 |
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