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雪菜鲫鱼汤
主料
鲫鱼400克
食用中餐、晚餐
雪菜鲫鱼汤的做法
1将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；
2雪里蕻梗（芥菜）洗净，切成段；
3葱切段，姜切片备用；
4熟冬笋切成片待用；
5将锅置于旺火上，倒入植物油，烧热后将鲫鱼放入锅内略煎，然后放入葱段、姜片、料酒，雪里蕻梗段、冬笋片、精盐、味精和清水；
6待汤烧开后起锅盛入大汤碗内，撒上胡椒粉即可。
雪菜鲫鱼汤食谱营养
1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾 … 详细»
雪菜鲫鱼汤营养成分
| 能量 411.83千卡 | 蛋白质 76.81克 | 脂肪 6.95克 | 碳水化合物 13.19克 |
| 叶酸 176.83微克 | 膳食纤维 2.48克 | 胆固醇 84毫克 | 维生素A 61.94微克 |
| 维生素B6 0.42毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 32.12毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.1毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 370.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.4毫克 | 硫胺素 0.4毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 10.46毫克 |
| 钙 567.14毫克 | 磷 709.26毫克 | 钾 1477.6毫克 | 钠 1458.36毫克 |
| 碘 0.08微克 | 镁 194.53毫克 | 铁 8.76毫克 | 锌 2.9毫克 |
| 硒 92.72微克 | 铜 0.14毫克 | 锰 0.73毫克 |
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