白汁鸡蛋的做法白汁鸡蛋白汁鸡蛋的家常做法白汁鸡蛋怎么做家常白汁鸡蛋的做法白汁鸡蛋怎么做好吃白汁鸡蛋的做法大全

白汁鸡蛋

菜谱类别

主料

辅料

调料

1将鸡蛋煮熟，晾凉，去皮，用刀将蛋尖切去，然后再顺次切成四块，切好后摆在盘中；

2火腿切碎成米粒状；

3将切好的鸡蛋上屉稍蒸一下取出；

4将植物油放锅内烧热倒出晾凉成明油待用；

5锅内加油烧热，加入料酒、精盐和汤；

6汤后加入牛奶，用湿淀粉勾芡，加入味精，明油（熟植物油）推匀，浇到鸡蛋上，再撒上青豆、火腿末即成。

1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»

宜搭：蘑菇

1. 青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；2. 青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分， … 详细»

宜搭：冬瓜

1. 火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；2. 火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质；3. 火 … 详细»

1. 牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2 … 详细»