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卤汁冬菇
食用早餐、中餐、晚餐
卤汁冬菇的做法
1冬菇用水泡软后,剪下菇蒂;
2笋去壳直切成6块;
3将高汤、酱油、糖及味精等煮滚放下冬菇及笋块,用小火焖煮5分钟;
4冬菇、笋块捞出沥干汤汁;
5取一只小碗,先将冬菇黑面向下排好,笋块置冬菇上面用力压紧,然后翻扣在碟中即可。
卤汁冬菇食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
卤汁冬菇营养成分
能量 154.5千卡 | 蛋白质 9.72克 | 脂肪 6.1克 | 碳水化合物 26.23克 |
叶酸 124微克 | 膳食纤维 11.14克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 50微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 11毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 3.87毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 300微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.31毫克 | 硫胺素 0.05毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 7.34毫克 |
钙 65.8毫克 | 磷 296.04毫克 | 钾 551.55毫克 | 钠 1228.63毫克 |
碘 0.48微克 | 镁 102.29毫克 | 铁 4.45毫克 | 锌 2.88毫克 |
硒 9.1微克 | 铜 0.51毫克 | 锰 1.36毫克 |
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