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炸菜卷
主料

干豆腐200克
食用早餐、中餐、晚餐
口感外皮酥脆,内菜清鲜。
炸菜卷的做法
1面粉加温水调成;
2菠菜切段;
3胡萝卜切丝;
4分别焯一下捞出投凉,挤干水分;
6将干豆腐铺开,放上拌好的馅;
7卷成约2厘米粗的卷,边上抹匀面糊封口;
8勺内加油烧六成热,放入豆腐菜卷炸至外皮脆硬捞出;
9改刀切成斜段,码摆在盘内。
炸菜卷制作提示
本品有油炸过程,需备植物油约500克。
炸菜卷食谱营养
1. 通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的 … 详细»
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症 … 详细»
炸菜卷营养成分
能量 855.21千卡 | 蛋白质 61.32克 | 脂肪 43.75克 | 碳水化合物 60.82克 |
叶酸 104.72微克 | 膳食纤维 6.78克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 1186.4微克 |
维生素B6 0.04毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 45.2毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 56.05毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 7118.5微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.27毫克 | 硫胺素 0.39毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.6毫克 |
钙 723.73毫克 | 磷 776.83毫克 | 钾 799.39毫克 | 钠 1935.76毫克 |
碘 25.45微克 | 镁 259.42毫克 | 铁 17.15毫克 | 锌 6.27毫克 |
硒 8.9微克 | 铜 1.14毫克 | 锰 5.06毫克 |
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