五末羹的做法 五末羹 五末羹的家常做法 五末羹怎么做 家常五末羹的做法 五末羹怎么做好吃 五末羹的做法大全 五末羹的制作方法
五末羹
辅料
香菜5克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感此菜色泽协调，味香、酸、辣。
五末羹的做法
1鸡肉洗净煮熟；海参、口蘑、玉兰片都选用已水发好的；香菜择洗干净。
2熟鸡肉、水发海参、水发口蘑、水发玉兰片、叉烧肉，均切成0.33厘米见方的丁。香菜洗净消毒后切成碎末。湿淀粉30克（淀粉15克加水15克）加水调成芡汁。
3锅置火上，添入猪骨汤600克，把切好的五种丁与酱油、醋、料酒、味精一并放入锅内，翻搅几一，待汤烧开时倒入芡汁，并翻搅几下，芡熟后，撒上胡椒粉和香菜末，倒在汤碗内，淋上熟鸡油即成。
五末羹健康提示
此菜有醒酒开胃的作用。
五末羹食谱营养
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作 … 详细»
五末羹营养成分
| 能量 410.68千卡 | 蛋白质 45.88克 | 脂肪 11.59克 | 碳水化合物 45.11克 |
| 叶酸 10.69微克 | 膳食纤维 14.41克 | 胆固醇 96.5毫克 | 维生素A 39.25微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2.9毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 6.26毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 58.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.21毫克 | 硫胺素 0.12毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 27.61毫克 |
| 钙 251.77毫克 | 磷 1038.95毫克 | 钾 1896.82毫克 | 钠 1494.79毫克 |
| 碘 35.42微克 | 镁 145.37毫克 | 铁 16.7毫克 | 锌 9.94毫克 |
| 硒 12.67微克 | 铜 3.09毫克 | 锰 3.86毫克 |
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