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香菇炒豆皮
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感黄中透黑，透红，味清鲜爽口。
香菇炒豆皮的做法
1将大香菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，捞出，挤去水，切成片。将豆皮用清水洗净，捞出，控去水，切成1厘米宽的条。胡萝卜洗净，削去外皮，切去头尾，再切在薄片；冬笋切成片。
2炒锅置中火上，放花生油50克烧热，下香菇炒出香味，放胡萝卜片，笋片略炒片刻，放入豆皮条，精盐炒匀，下味精，倒入鸡汤烧沸，出锅装盘。
香菇炒豆皮制作提示
本品需鸡汤约150克。
香菇炒豆皮食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
香菇炒豆皮营养成分
| 能量 1843.86千卡 | 蛋白质 162.9克 | 脂肪 119.55克 | 碳水化合物 58.53克 |
| 叶酸 46.1微克 | 膳食纤维 29.5克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 842微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 15毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 161.09毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 5050微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.55毫克 | 硫胺素 0.78毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 5.94毫克 |
| 钙 782.1毫克 | 磷 1625.58毫克 | 钾 2842.28毫克 | 钠 2225.5毫克 |
| 碘 15微克 | 镁 563.24毫克 | 铁 38.02毫克 | 锌 13.39毫克 |
| 硒 10.06微克 | 铜 3.79毫克 | 锰 8.81毫克 |
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