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炸葡萄干蛋奶饼
菜谱类别
甜品点心
食用中餐
口感色泽金黄，焦香味美。
炸葡萄干蛋奶饼的做法
1将鸡蛋打入碗内用筷子搅匀，放入牛奶、面粉、香油，搅拌成稀粥状，把葡萄干洗净，放入调匀。
2锅内放炸油烧热，放入铁铲烧烧取出，用汤勺将鸡蛋糊盛在铁铲上，每勺带葡萄干5克，放入油锅内，然后再盛一勺鸡蛋糊放上铁铲上，下油内炸，随炸随翻，炸成黄色后捞出，可炸24个，控去油码在盘内，撒上砂糖即可。
炸葡萄干蛋奶饼制作提示
因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。
炸葡萄干蛋奶饼食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
1. 牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2 … 详细»
炸葡萄干蛋奶饼营养成分
| 能量 994.4千卡 | 蛋白质 39.9克 | 脂肪 24.08克 | 碳水化合物 170.16克 |
| 叶酸 193.34微克 | 膳食纤维 4.5克 | 胆固醇 892.5毫克 | 维生素A 375微克 |
| 维生素B6 0.07毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 3.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 6.78毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.6毫克 | 硫胺素 0.7毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.31毫克 |
| 钙 255毫克 | 磷 484毫克 | 钾 1030毫克 | 钠 247.32毫克 |
| 碘 43.7微克 | 镁 100毫克 | 铁 8.76毫克 | 锌 2.4毫克 |
| 硒 32.24微克 | 铜 0.56毫克 | 锰 0.43毫克 |
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