炸蟹盒的做法 炸蟹盒 炸蟹盒的家常做法 炸蟹盒怎么做 家常炸蟹盒的做法 炸蟹盒怎么做好吃 炸蟹盒的做法大全 炸蟹盒的制作方法
炸蟹盒
主料
螃蟹1000克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感香酥，味浓，馅鲜，口咸。
炸蟹盒的做法
1将洗净的毛蟹上屉蒸15分钟，掀开盖，取出蟹黄、蟹肉，并用剪子将蟹腿剪下，用擀面杖将蟹腿内的肉挤出，蟹盖用水洗净擦干，香菇、冬笋、葱、姜切成末；蟹黄，蟹肉剁碎。
2勺内放入底油，烧热时用葱姜末炝锅，放入香菇、冬笋、蟹黄、蟹肉炒，加入绍酒、精盐、味精，炒好。
3将炒好的馅逐个抹在蟹盖里，蘸上面粉、鸡蛋，再蘸严面包渣。
4勺内放入油，烧热后，下入蟹盒，炸至金黄色捞出，将蟹盖逐个摆在盘内即成。
炸蟹盒制作提示
上桌带花椒盐。
炸蟹盒食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
炸蟹盒营养成分
| 能量 1730.48千卡 | 蛋白质 213.84克 | 脂肪 57.5克 | 碳水化合物 106.09克 |
| 叶酸 203.58微克 | 膳食纤维 4.38克 | 胆固醇 3561.45毫克 | 维生素A 4254.05微克 |
| 维生素B6 0.05毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 64.6毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 54.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 3.34毫克 | 硫胺素 1.11毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 20.35毫克 |
| 钙 1399.19毫克 | 磷 2214.39毫克 | 钾 2228.17毫克 | 钠 3271.98毫克 |
| 碘 42.25微克 | 镁 280.91毫克 | 铁 33.17毫克 | 锌 38.99毫克 |
| 硒 593.85微克 | 铜 30.04毫克 | 锰 4.67毫克 |
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