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炸士干圈
主料
小麦面粉500克
食用早餐、中餐、晚餐
口感松软适口，不干不腻。
炸士干圈的做法
1面粉放在案板上，中间扒坑放进白糖、猪油、鸡蛋、鲜牛奶、泡打粉，用手掌轻轻将主调料合匀收成团；
2案上撒些干面粉，用擀面杖浆料擀成30毫米厚的均匀大面饼；
3用圆戳或玻璃杯切成直径50毫米的圆片，再用小圆戳将圆片切成环形圈；
4继用温油炸至全部浮起发涨呈金黄；
5捞出用糖浆蘸挂后倒入绵白糖容器内，当全部蘸满绵糖时即成士干圈。
炸士干圈制作提示
本品有油炸过程，需备植物油约500克。
炸士干圈食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
1. 牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2 … 详细»
炸士干圈营养成分
| 能量 3076.4千卡 | 蛋白质 104.45克 | 脂肪 91.86克 | 碳水化合物 490.5克 |
| 叶酸 286.45微克 | 膳食纤维 18.5克 | 胆固醇 963.3毫克 | 维生素A 415.2微克 |
| 维生素B6 0.35毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 7.91毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.95毫克 | 硫胺素 2.54毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 10.05毫克 |
| 钙 472毫克 | 磷 1186毫克 | 钾 1405.25毫克 | 钠 287.65毫克 |
| 碘 55.3微克 | 镁 290.75毫克 | 铁 7.35毫克 | 锌 3.56毫克 |
| 硒 62.49微克 | 铜 0.62毫克 | 锰 0.73毫克 |
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