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砂锅发菜汤
主料
干发菜50克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色泽美观，鲜嫩可口。
砂锅发菜汤的做法
1水发发菜去掉杂质，用水洗净沥干，撕散后随意拉断；竹笋去硬壳洗净煮熟切成细丝；水发冬菇、油菜洗净后都切成细丝；姜洗净去皮切成姜末。
2炒锅放在火上，倒入花生油50克，烧热，下入笋丝、冬菇丝煸炒，再放入发菜和油菜，然后加入素汤1500毫升、绍酒、酱油、精盐、味精、白糖、姜末，烧沸后倒在砂锅内，再用小火烧10分钟即成。
砂锅发菜汤食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
砂锅发菜汤营养成分
| 能量 291.03千卡 | 蛋白质 14.23克 | 脂肪 15.77克 | 碳水化合物 42.98克 |
| 叶酸 45.38微克 | 膳食纤维 20.74克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 52.9微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 24.2毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 6.81毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 318.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.42毫克 | 硫胺素 0.14毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.25毫克 |
| 钙 594.66毫克 | 磷 131.19毫克 | 钾 451.76毫克 | 钠 1629.48毫克 |
| 碘 0.12微克 | 镁 92.83毫克 | 铁 44.64毫克 | 锌 1.69毫克 |
| 硒 4.49微克 | 铜 0.64毫克 | 锰 2.75毫克 |
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