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炸羊肉串
主料
瘦羊肉350克
食用早餐、中餐、晚餐
炸羊肉串的做法
1将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽、0.7厘米厚的片；
2西红柿切末；
3葱头切末；
4将肉片、西红柿末、葱头末、辣椒面、胡椒粉、姜米、精盐、味精、面粉、孜然、鸡蛋、芝麻拌匀；
5取羊肉串扦子10个，将肉串成10串；
6将羊肉串放入热油中炸至金红色，捞入盘中即可。
炸羊肉串制作提示
本品有油炸过程，需备花生油约1000克。
炸羊肉串食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发 … 详细»
炸羊肉串营养成分
| 能量 2002.39千卡 | 蛋白质 110.16克 | 脂肪 136.19克 | 碳水化合物 103.71克 |
| 叶酸 164.08微克 | 膳食纤维 12.4克 | 胆固醇 795毫克 | 维生素A 621.6微克 |
| 维生素B6 0.1毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 11.4毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 56.69毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 2094.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.06毫克 | 硫胺素 1.22毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 22.68毫克 |
| 钙 320.66毫克 | 磷 1214.97毫克 | 钾 2166.24毫克 | 钠 1832.21毫克 |
| 碘 59.72微克 | 镁 242.77毫克 | 铁 26.26毫克 | 锌 24.54毫克 |
| 硒 50.04微克 | 铜 1.33毫克 | 锰 1.54毫克 |
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