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托蒸鲜鱼
菜谱类别
私家菜主料
鳕鱼750克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
托蒸鲜鱼的做法
1先将鳕鱼肉修整成方形。
2蛋打散；葱切丝；姜也切丝。
3锅中注入少许油，烧热，将鳕鱼先沾一层薄薄的面粉，再沾一层蛋液，放入油锅中煎至两面煮成为金黄色，盛起。
4最后，在鳕鱼肉上撒上姜丝、葱丝和调味料（白胡椒2克、白糖5克、香油5克、米酒5克、盐3克），再放进蒸锅中蒸约半小时取出，即可食用。
托蒸鲜鱼食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食 … 详细»
托蒸鲜鱼营养成分
| 能量 1054.74千卡 | 蛋白质 177.31克 | 脂肪 20.65克 | 碳水化合物 50.2克 |
| 叶酸 149.03微克 | 膳食纤维 2.27克 | 胆固醇 1557毫克 | 维生素A 388.5微克 |
| 维生素B6 0.05毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 5.86毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 16.1微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.33毫克 | 硫胺素 0.67毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 21.57毫克 |
| 钙 407.85毫克 | 磷 1987.54毫克 | 钾 2716.8毫克 | 钠 2317.75毫克 |
| 碘 34.25微克 | 镁 673.87毫克 | 铁 6.84毫克 | 锌 7.99毫克 |
| 硒 207.16微克 | 铜 0.31毫克 | 锰 0.41毫克 |
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