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芙蓉蒸海蟹
主料
海蟹500克
食用早餐、中餐、晚餐
口感成菜滑软鲜嫩，清香美艳，堪称一款艺术之品。
芙蓉蒸海蟹的做法
1将海蟹治净，自侧面下刀将完整的蟹盖取下；
3选9寸鲍鱼盘一个，打入鸡蛋、加盐、味精、鲜汤调匀后将海蟹放入其中，上笼蒸熟后取出；
4锅置火上，放入鲜汤、玉米粒、红椒粒调味后烧制，汤沸后勾入水豆粉起锅淋于蟹上即成。
芙蓉蒸海蟹制作提示
蟹蒸时间应准确，以蛋熟时为准。
芙蓉蒸海蟹健康提示
1蟹肉多、黄多、味鲜美；
2有散瘀血、续筋接骨、解漆毒、催产下胎和抗结核等功效；
3与鸡蛋同蒸成菜更是营养全面，利于吸收。
芙蓉蒸海蟹食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
1. 玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可 … 详细»
芙蓉蒸海蟹营养成分
| 能量 820.45千卡 | 蛋白质 94.32克 | 脂肪 26.01克 | 碳水化合物 66.5克 |
| 叶酸 226.03微克 | 膳食纤维 3.41克 | 胆固醇 1502.5毫克 | 维生素A 505.1微克 |
| 维生素B6 0.04毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 55毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 18.29毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 24微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.02毫克 | 硫胺素 0.39毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 14.76毫克 |
| 钙 1133.64毫克 | 磷 1029.87毫克 | 钾 1635.06毫克 | 钠 5595.48毫克 |
| 碘 40.96微克 | 镁 286.1毫克 | 铁 12.75毫克 | 锌 19.21毫克 |
| 硒 436.86微克 | 铜 8.69毫克 | 锰 1.25毫克 |
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