煎茄饼的做法 煎茄饼 煎茄饼的家常做法 煎茄饼怎么做 家常煎茄饼的做法 煎茄饼怎么做好吃 煎茄饼的做法大全 煎茄饼的制作方法
煎茄饼
主料
圆茄子300克
食用早餐、中餐、晚餐
口感色泽金黄，鲜嫩味美。
煎茄饼的做法
2用鸡蛋、淀粉调成蛋粉糊；
3茄子去皮，切成3毫米厚的大片；
4约6厘米的玻璃杯扣成20个圆片；
5将好的肉馅分成10等份，放在10个圆茄片上；
6将另外10个圆茄片放在肉馅上，用手按一下，沾上面粉；
7即做成煎茄饼的生坯；
8锅内放油加热至四成热时，把茄饼逐个挂匀蛋糊；
9下锅用中火把两面煎呈金黄色时即成。
煎茄饼食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁） … 详细»
煎茄饼营养成分
| 能量 1421.17千卡 | 蛋白质 38.1克 | 脂肪 113.62克 | 碳水化合物 73.44克 |
| 叶酸 70.88微克 | 膳食纤维 7.94克 | 胆固醇 412.5毫克 | 维生素A 147.1微克 |
| 维生素B6 0.03毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 3.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 41.56毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 18.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.53毫克 | 硫胺素 0.64毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 6.52毫克 |
| 钙 112.23毫克 | 磷 447.78毫克 | 钾 842.79毫克 | 钠 2482.81毫克 |
| 碘 15.4微克 | 镁 120.87毫克 | 铁 11.63毫克 | 锌 5.5毫克 |
| 硒 29.3微克 | 铜 0.6毫克 | 锰 0.89毫克 |
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