炸苕蛋的做法 炸苕蛋 炸苕蛋的家常做法 炸苕蛋怎么做 家常炸苕蛋的做法 炸苕蛋怎么做好吃 炸苕蛋的做法大全 炸苕蛋的制作方法
炸苕蛋
主料
红薯500克
食用中餐、晚餐
炸苕蛋的做法
1红苕洗净去皮，切成片，上笼蒸软；
2出笼后压成苕泥，纳盆，加汤圆粉、剁细的瓜条、蜜玫瑰揉匀；
3做成直径2.5厘米大的圆子，裹上一层细干豆粉待用；
4锅置火上，下菜油烧至六成热时，下苕蛋炸定型捞出；
5待油温升至七成热时，入锅复炸至呈金黄色；
6捞出装盘，撒上芝麻拌白糖即可。
炸苕蛋制作提示
1本品有油炸过程，需备菜油约500克；
2炸制时宜轻轻摇锅并推转圆子，以防苕蛋粘锅炸糊。
3蜜玫瑰制作方法：摘一点玫瑰回来，用水稍微冲洗一下，然后沥干水，放点盐稍微腌制，然后倒到蜂蜜中，然后放上个三五月，香飘千里的玫瑰蜜就制成了。
4可以用同样的方法制作蜜条。
炸苕蛋健康提示
1红苕含大量淀粉、碳水化合物、膳食纤维，还含维生素A、B、C族和各种盐类，并且含胶原和粘液多糖类物质；
2是减肥、清肠的佳品。
炸苕蛋食谱营养
1. 和血补中：红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生 … 详细»
炸苕蛋营养成分
| 能量 2907.35千卡 | 蛋白质 14.71克 | 脂肪 159.79克 | 碳水化合物 365.62克 |
| 叶酸 183.22微克 | 膳食纤维 13.72克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 700微克 |
| 维生素B6 0.75毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 29毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 98.47毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 4200微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.21毫克 | 硫胺素 0.45毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.17毫克 |
| 钙 265.3毫克 | 磷 362.15毫克 | 钾 742.9毫克 | 钠 380.69毫克 |
| 碘 2微克 | 镁 184.2毫克 | 铁 12.66毫克 | 锌 4.33毫克 |
| 硒 4.9微克 | 铜 1.11毫克 | 锰 2.51毫克 |
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