911chaxun查询家常菜谱大全翡翠虾仁汤面的做法
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翡翠虾仁汤面
菜谱类别
骨质疏松
食用早餐、中餐、晚餐、正餐食用，每日分早、晚各食1次。
翡翠虾仁汤面的做法
1将虾仁洗净，大的切小；
2火腿洗净后切成3厘米长、0.3厘米宽的丝；
3冬笋去壳后洗净，并切成细丝；
4将盐、味精分别放入碗中，均匀地挑入现煮熟的翡翠面条，再添加适量制好的鲜汤；
5将炒锅置于旺火上，加入花生油烧至七成热，放入笋、火腿丝煸炒2～3分钟；
6再放入虾仁炒匀，烹入料酒，加入盐、味精和鲜汤调好口味，汤汁烧沸后出锅；
8汤汁烧沸后出锅，分别盛在面条碗中即可。
翡翠虾仁汤面制作提示
用料：菠菜、面粉、植物油、葱花、姜丝、胡萝卜丝
做法：用开水将波材料一下，使水变成绿色，然后将水晾温，然后用此水将面粉和好，制成手擀面，再用作料炸锅，加鸡汤，开锅后下面。
益处：色泽鲜艳，营养丰富。
翡翠虾仁汤面健康提示
本品具有补肾益精、强筋壮骨之功效，适于骨质疏松质症患者食用。
翡翠虾仁汤面食谱营养
翡翠虾仁汤面营养成分
| 能量 1346.61千卡 | 蛋白质 88.25克 | 脂肪 57.93克 | 碳水化合物 121.58克 |
| 叶酸 6.8微克 | 膳食纤维 3.2克 | 胆固醇 797.25毫克 | 维生素A 46.25微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.25毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 24.28毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 20微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.44毫克 | 硫胺素 0.76毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 15.24毫克 |
| 钙 874.16毫克 | 磷 1379.83毫克 | 钾 1191.5毫克 | 钠 9056.76毫克 |
| 碘 0.9微克 | 镁 479.95毫克 | 铁 23.48毫克 | 锌 8.65毫克 |
| 硒 115.94微克 | 铜 3.99毫克 | 锰 4.05毫克 |
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