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奶汁白菜条
主料

白菜500克
辅料

牛奶100克
食用早餐、中餐、晚餐
口感色泽乳白,味道鲜嫩爽口。
奶汁白菜条的做法
1将嫩白菜的叶切下(留作别用),将菜梗洗净,切成2厘米宽、4厘米长的条。葱白洗净,切末。
2将牛奶放碗中,加白糖、精盐、料酒、味精和水淀粉20克(淀粉10克加水10克)调匀成味汁。
3将炒锅置大火上烧热,倒放植物油,待油热后先放入葱末,炒出香味时,倒入白菜条,迅速炒几下,淋入白醋,炒匀,加入精盐(少许),炒至断生即盛入盘中。
奶汁白菜条食谱营养
1. 白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕 … 详细»
1. 牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;2 … 详细»
奶汁白菜条营养成分
能量 242.01千卡 | 蛋白质 11.04克 | 脂肪 8.72克 | 碳水化合物 33.46克 |
叶酸 93.17微克 | 膳食纤维 4.15克 | 胆固醇 15毫克 | 维生素A 124.55微克 |
维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 156.15毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 7.5毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 603.2微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.39毫克 | 硫胺素 0.23毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 3.14毫克 |
钙 360.77毫克 | 磷 230.69毫克 | 钾 124.73毫克 | 钠 1200.12毫克 |
碘 0微克 | 镁 67.61毫克 | 铁 4.14毫克 | 锌 2.37毫克 |
硒 4.44微克 | 铜 0.28毫克 | 锰 0.84毫克 |
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