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豇豆粥
食用中餐、晚餐
豇豆粥的做法
1排骨氽烫去血水；
2长豇豆切成长约5厘米长段；
3白米洗净；
4虾米泡软；
5葱切末；
6香菇泡软去蒂切丝，并以盐抓过；
7锅中放入色拉油爆香虾米、葱、香菇、排骨、白米；
8将豇豆放入锅中，加水后盖上锅盖；
9以中大火煮至发出唧唧声后，转极小火计时7分钟熄火；
豇豆粥食谱营养
1. 豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。2. 豇豆所含B族维生素能维持正常的消化 … 详细»
豇豆粥营养成分
| 能量 1466.71千卡 | 蛋白质 70.85克 | 脂肪 83.16克 | 碳水化合物 130.73克 |
| 叶酸 269.35微克 | 膳食纤维 22.56克 | 胆固醇 412.5毫克 | 维生素A 137.9微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 50.3毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 33.55毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 643.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.28毫克 | 硫胺素 2.39毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 29毫克 |
| 钙 149.32毫克 | 磷 716.66毫克 | 钾 1316.04毫克 | 钠 1307.09毫克 |
| 碘 2.55微克 | 镁 233毫克 | 铁 11.28毫克 | 锌 12.1毫克 |
| 硒 33.32微克 | 铜 1.48毫克 | 锰 5.14毫克 |
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