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焖南瓜饭
食用早餐、中餐、晚餐
口感此饭软糯清香，咸甜适度，别有风味。
焖南瓜饭的做法
1将大米拣去杂物，淘洗干净，放入冷水盆中浸泡1小时左右，见米粒稍涨，捞出控干水分；
2南瓜去皮和籽，洗净后，切成约2厘米见方的块，备用；
3将炒锅内倒入猪油，烧至七成热，放入葱花炝锅，出香味后放入南瓜块，煸炒几下，炒至稍软，放入大米和水，旺火烧开，搅拌均匀，烧约10分钟，煮至米粒开花、水快干时盖上锅盖，用中火焖约15分钟，即可食用；
4食用时可根据个人口味加入精盐，搅拌一下即可。
焖南瓜饭食谱营养
1. 解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细 … 详细»
焖南瓜饭营养成分
| 能量 2048千卡 | 蛋白质 34.12克 | 脂肪 63.62克 | 碳水化合物 344.68克 |
| 叶酸 162.5微克 | 膳食纤维 8.08克 | 胆固醇 55.8毫克 | 维生素A 906.4微克 |
| 维生素B6 0.03毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 48.6毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 7.13毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 5352.8微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.46毫克 | 硫胺素 0.64毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 10.1毫克 |
| 钙 162.8毫克 | 磷 589毫克 | 钾 1305.4毫克 | 钠 3952.88毫克 |
| 碘 9.2微克 | 镁 187.4毫克 | 铁 11.82毫克 | 锌 7.72毫克 |
| 硒 11.82微克 | 铜 1.4毫克 | 锰 5.74毫克 |
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