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栗子焖羊肉
食用早餐、中餐、晚餐、零食
栗子焖羊肉的做法
1羊肉剁块，飞水过冷后，沥干水分；红、白萝卜切角形。
2先将红、白萝卜各一半置锅中，加入清水煮沸，把羊肉加入同煮15分钟，取出羊肉过冷后，沥干水分，萝卜弃去。
3坐锅点火，爆香姜茸，加入羊肉炒透，下酒，即把酱油、鸡粉、白糖、盐、桂皮、大料和辣椒放入，沸后以慢火焖约1小时。
4羊肉炖烂后加入萝卜及栗子，再焖至栗子软时，即可加入湿淀粉勾芡上碟。
栗子焖羊肉食谱营养
1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体 … 详细»
栗子焖羊肉营养成分
| 能量 1513.75千卡 | 蛋白质 151.88克 | 脂肪 29.37克 | 碳水化合物 173.94克 |
| 叶酸 66.31微克 | 膳食纤维 13.74克 | 胆固醇 384.27毫克 | 维生素A 182.24微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 125.04毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 22.71毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 668.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.71毫克 | 硫胺素 1.59毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 36.99毫克 |
| 钙 224.58毫克 | 磷 1697.63毫克 | 钾 4704.23毫克 | 钠 1771.7毫克 |
| 碘 49.74微克 | 镁 395.8毫克 | 铁 37.05毫克 | 锌 43.3毫克 |
| 硒 51.31微克 | 铜 2.25毫克 | 锰 6.73毫克 |
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