911chaxun查询家常菜谱大全芹黄拌冬笋鸡丝的做法
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芹黄拌冬笋鸡丝
辅料
竹笋100克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感荤素搭配，鲜咸脆嫩。
芹黄拌冬笋鸡丝的做法
1将鸡肉改刀切成丝，放入小碗中，加入料酒、盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉，上菜待用。
3烧一锅开水，将浆好的鸡丝倒入汆熟后取出；然后将芹黄丝、竹笋丝也倒入开水中焯熟，取出放冷水中浸泡，待冷却后控净水，和鸡丝一起放入盆中，加入盐、味精、香油拌和均匀即可。
芹黄拌冬笋鸡丝制作提示
原料鸡肉应选择鸡脯肉。
芹黄拌冬笋鸡丝食谱营养
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作 … 详细»
芹黄拌冬笋鸡丝营养成分
| 能量 460.94千卡 | 蛋白质 37.61克 | 脂肪 29.36克 | 碳水化合物 13.55克 |
| 叶酸 12.94微克 | 膳食纤维 1.88克 | 胆固醇 159毫克 | 维生素A 72.3微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 11.52毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1.8微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.26毫克 | 硫胺素 0.17毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 9.12毫克 |
| 钙 36.23毫克 | 磷 306.56毫克 | 钾 794.51毫克 | 钠 4854.65毫克 |
| 碘 18.6微克 | 镁 36.61毫克 | 铁 3.41毫克 | 锌 2.09毫克 |
| 硒 19.14微克 | 铜 0.24毫克 | 锰 1.32毫克 |
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