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红烧果子狸
菜谱类别
微波食谱主料
果子狸600克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
红烧果子狸的做法
1将果子狸去毛，斩成小件，用柠檬叶水和姜汁酒水泡过，回入上汤，将果子狸放入高火12分钟。
2把蒜子炸过，放入姜茸、果子狸、火腩和冬菇拌匀，再加入绍酒、白糖、老抽、蚝油、精盐各适量调味，加入果子狸，高火10分钟，用芝麻油、淀粉10克（淀粉5克加水）埋芡，即可。
红烧果子狸制作提示
本品需柠檬叶适量。
红烧果子狸食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
红烧果子狸营养成分
| 能量 632.49千卡 | 蛋白质 29.51克 | 脂肪 46.22克 | 碳水化合物 25.46克 |
| 叶酸 27.39微克 | 膳食纤维 2.31克 | 胆固醇 66毫克 | 维生素A 3.34微克 |
| 维生素B6 0.15毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 4.12毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.93毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 20.1微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.17毫克 | 硫胺素 0.06毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.76毫克 |
| 钙 30.37毫克 | 磷 98.87毫克 | 钾 194.57毫克 | 钠 1478.84毫克 |
| 碘 0.12微克 | 镁 27毫克 | 铁 2.32毫克 | 锌 4.95毫克 |
| 硒 7.82微克 | 铜 0.21毫克 | 锰 0.48毫克 |
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