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香花菜鸡蛋肉片汤
辅料
鸡蛋70克
食用早餐、中餐、晚餐
香花菜鸡蛋肉片汤的做法
1香花菜（夜香花）取菜叶，用水洗净；
2鸡蛋去壳，打匀成蛋浆；
4瘦猪肉切片；
5生姜去皮，切两片；
6瓦煲内放入生姜片和适量水，猛火煲至滚；
7放入香菜菜和瘦肉片；
8用慢火续坚至肉片熟；
9加入蛋浆，搅匀；
10以盐调味，即可食用。
香花菜鸡蛋肉片汤健康提示
此汤有祛风健胃、理气止痛的功效，可防治因感冒风寒而起的头痛。身体燥热、头痛发烧者不宜。
香花菜鸡蛋肉片汤食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
香花菜鸡蛋肉片汤营养成分
| 能量 296.35千卡 | 蛋白质 39.82克 | 脂肪 15.49克 | 碳水化合物 4.72克 |
| 叶酸 91.64微克 | 膳食纤维 0.14克 | 胆固醇 531毫克 | 维生素A 231.2微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.2毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.8毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 8.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.34毫克 | 硫胺素 0.89毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 8.13毫克 |
| 钙 50.21毫克 | 磷 375.75毫克 | 钾 580.47毫克 | 钠 1358.38毫克 |
| 碘 21.59微克 | 镁 46.76毫克 | 铁 6毫克 | 锌 5.28毫克 |
| 硒 24.35微克 | 铜 0.28毫克 | 锰 0.24毫克 |
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